Du kanske planerar ett soligt bröllop i ett grönt och blomstrande juni. Det är ju vackert. Eller så gör det bara enkelt och roligt. Nu är det dags för det där bröllopet som aldrig blivit av.
Bröllop i oktober. Då kan alla komma och inga sommarsemestrar synkroniseras. Oktober kan faktiskt vara underbart.
Bröllop två dagar
- Två nätter i hotell inklusive frukost
- Middag fredag
- Lokala godsaker i foajé
- Lunch lördag
- Bröllopsmiddag lördag
- Träkåta, ved, renfällar och kaffekanna
- Vedeldad badtunna
Om det skulle komma snö så kanske det blir några skidåkare i vandrarhemmet, men i övrigt får ni hela Saxnäsgårdens restaurang för er själva på kvällen när det är dax för bröllopsfest.
Dagen innan bröllop ordnar vi lokala godsaker, eld i både träkåta, badtunna och mysigt i både foajé och restaurang så att ni verkligen kan träffas och vara tillsammans. Vigsel kan ske på Saxnäsgården, i Saxnäs kyrka, i Fatmomakke eller nån annan fin plats.
Två förrätter + En varmrätt(förslag)
- Små delikatesspaltar med rårörda lingon, knaperstekt sidfläsk och hemkärnat smör.
- Carpaccio på reninnanlår med rostade pinjenötter, örtsallad och västerbottensost.
- Halstrad lättrimmad rödingfilé med smörstekt gurka och kantareller samt västerbottensostpotatis
”Först till kvarn” gäller. Eller lite mer modernt: först till info@saxnas.se 0940-377 00
Minsta antal är 25 personer inklusive mat och boende fredag-söndag. Lagom storlek på festgrupp som sitter på nedre delen i restaurangen är cirka 80 personer.
Programförslag
- 15.00 incheckning
- 17.00-20.00 Middag
- 18.00 Vedeldad badtunna, eld i kåta, kaffe och lokala godsaker ställs fram så att bröllopsgäster kan mötas och träffas i foajé, träkåta, restaurang och vedeldad badtunna.
- 8-10.00 Frukost
- 11.00 Test av projektor och ljud om det är planerat till bröllopsmiddag.
- 13.00 Värdpar och medhjälpare dekorerar bord och lokal.
- 15.00 Gäster som vill ta en fördrink möts i baren.
- 16.00 Vigsel
- 16.30-17.15 Brudskål/fördrink serveras. Utomhus (Uteservering mot Kultsjön) alternativt inomhus i foajé eller restaurang.
- 17.30 Förrätt 1
- 18.45 Förrätt 2
- Kort paus
- 20.00 Varmrätt
- 21.30 Bensträckare med dessert alternativt bröllopstårta och kaffe som ställs fram på sidobord i restaurang. Avec köps av gästen själv i bar eller ställs på sidobord om bröllopspar bjuder.
- 22.00 Musik och dans (Om det planeras)
- 00.30 Vickning
- 00.45 Stängning av bar och lokal börjar tömmas.
- 01.00 Restaurangen stängs.
- Frukost 9-11.00
- Lunch kan bokas om ni önskar det 12-14.
- Utcheckning fram till 15.00
Övrigt
- Dukning med linne inkluderat i pris vid beställning av bröllopsmiddag i restaurang.
- Måltidsdryck, kaffe och te ingår vid bokning av Bröllopsmeny.
- Fördrink – Mousserande vin med t ex hjortronlikör från 135 kr/glas.
- Läsk/bubbelvatten, 25 kr
- Tårta, från 125 kr/bit.
- Dessert som t ex Creme brûlée med blåbärssirap och hjortron, 135 kr/p
- Måltidsdryck/vatten och kaffe ingår vid alla måltider i restaurangen
- Barnrabatter: Barn 0-2 år fritt, barn 3-15 år halva priset på ordinarie bröllopsmeny
- Barnens bröllopsbuffé: korv, köttbullar, hamburgare, pizza, glass, 125 kr.
- Vickning – Korv med bröd inklusive tillbehör och vatten 95 kr/p. Vegetarisk korv finns.
- Dryck till middag bestäms utifrån vald meny.
- Egen bröllopstårta kan medtagas och vi förvarar den i kylrum.
- Egen dryck får inte enligt lag medföras till restaurang eller badtunna, men vi säljer gärna.
Bokningsregler
- Gäller för grupper om minst 25 personer.
- Avbokning är kostnadsfri fram till 4 veckor innan ankomst.
- Om avbokning sker senare än 4 veckor innan ankomst debiteras 25% av beställningens värde, 3 veckor innan ankomst debiteras 50%, 2 veckor innan 75% och 1 vecka innan 100% av beställningens värde.
- Ändring av antalet gäster, upp till 10% av antalet förbokade gäster, kan göras fram till fem dagar innan ankomst kostnadsfritt, sedan debiteras förbokat antal gäster även om sällskapet blir färre.
- Namnlista med rumsfördelning, meny, avvikelse i kost, slutgiltigt program meddelas senast 14 dagar innan ankomst.
- Vi har ej dagligt städ av hotellrum, men meddela vid bokning om dagligt städ önskas.
- Om Saxnäsgården haft särskilda kostnader till följd av avbeställningen, utöver värdet av beställningen, skall dessa ersättas till fullo av beställaren.
- Ovanstående meddelas till receptionen på info@saxnas.se
- I övrigt följer vi Visitas Bokningsregler, se visita.se