Ny information!

Klockan 20.00 på lördagen var det tidigare planerat släpp av nya ölen MARSFJÄLLET. Den tiden är ändrad efter flera önskemål om att det ska kombineras med ölprovning. Den nya tiden är 17.00 på lördag 9/9.

Ölprovning sker alltså 17.00 på lördagen och förbokas. 8 olika ölsorter kommer att provas (1/3 burk/person gånger 8). Pris 350 kr.  Bokas på 0940-37700

👉Kom ihåg att boka bord för middag som fortsätter efter ölprovningen.

På fredag och lördag 18.30 är det 3-rätters middag inklusive matchande öl från Westerbottens Bryggeri till förrätt, varmrätt och efterrätt tillsammans med Westerbottens Bryggeri som berättar om öl, smaker och hur de tänker när de gör öl. Start 18.30🔔🕢

Fredagens meny. Start 18.30
Förrätt
Jordärtskockssoppa med västerbottensost

Varmrätt
Smör och örtbakad rödingfilé, citron, vitvinsås med öringrom samt grön sparris. Serveras med färskpotatis.

Efterrätt
Cheesecake med hallon och vit choklad.

Lördagens meny. Start 18.30
Förrätt
Västerbottenostpaj, öringrom, vispad smetana, rödlök och citron.

Varmrätt
Höstragu älghögrev, syltad lök, kantareller och vindelrökt fläsk. Serveras med duchesspotatis.

Efterrätt
Hjortrontiramisu

Middag fredag och lördag kan bokas separat, men har du en bit att köra så rekommenderar vi att du bokar in hela helgen.

Hotell

Ölfest med Westerbottens Bryggeri

Pris, 2750 kr/p
Inklusive boende i hotell som del i dubbelrum (2 nätter) frukost, 3-rätters middagar (2 st), öl till förrätt, varmrätt, efterrätt på fredag och lördag samt ölprovning på lördagen.

Frågor och bokning på 0940-377 00 och info@saxnas.se